Malzemeler
♡~ 150 g süt kaymağı
♡~ 1 yumurta akı ( sarısı üzerine )
♡~ Yarım su bardağı yoğurt
♡~ 1 paket kabartma tozu
♡~ Yarım demet kıyılmış maydanoz
♡~ Yarım demet kıyılmış dereotu
♡~ 2,5 - 3 su bardağı kadar un
♡~ 2 çay kaşığı tuz

~

Arasına : 300 g beyaz peynir
Üzerine : Yumurta sarısı, susam

.
.
.

Yapılışı
》Mikser kabına yumurta akı, yoğurt ve kaymağı alıp mikserle çırpın.
》Kabartma tozu, tuz ve kontrollü olarak un ekleyip yoğurun.
》Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edip malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
》Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alın.
》Avuç içinde açın.
》Ortasına peynir koyun.
》Yarımay şeklinde kapatıp uçlarını kıvırın.
》Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
》Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
》200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin ve servis edin.

AFİYET OLSUN...