Mantar ve sosis türlüsü tarifi için malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 su bardağı misket havuç
1 su bardağı misket patates
300 gr shiitake mantarı
8~12 küçük sosis
1 su bardağı kiraz domates
10 dal maydanoz
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Mantar ve sosis türlüsü Nasıl Yapılır

Fırını 220 dereceye ayarlayın. İnce doğranmış soğan, patates, havuç ve zeytinyağını harmanlayıp pişirme kabına alın ve 5 dakika fırınlayın. Mantarları ekleyip karıştırın ve pişirmeye devam edin.
Sosisleri ilave edin. 10 dakika sonra domatesleri de ekleyip 15 dakika daha pişirin ve fırından alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.

Çok güzel görünüyor gerçekten denemek lazım.