KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI TARİFİ

Közlenmiş domates çorbası malzemeler

• 3 adet orta boy domates
  
• 5-6 diş sarımsak
  
• 6 dal taze kekik
  
• Zeytinyağı
  
• Tuz
  
• Karabiber
  
• 750 ml tavuk suyu
  
• 1 yemek kaşığı tereyağı
  
• 1 yemek kaşığı un
  

KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI YAPILIŞI

• Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın.
  
• Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin.
  
• 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  
• Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ayırın.
  
• Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  
• Domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
  
• Tavuk suyunu ekleyin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın.
  
• Dilerseniz tadına bakıp tuz ve karabiber ilavesi yapabilirsiniz, sıcak servis edin.
  

çok lezzetli olacağını düşünüyorum. Yapacak arkadaşlara tavsiye ediyorum..